地産地消を心がけて買い物をしています。

料理は、食べきれる量だけ作り、残さないようにしている。

古くなったタオルは、切って汚れた皿を拭くのに使っています。 切った物は袋にためています。 油汚れが取れるのと、パンくずなどの小さいゴミも流しに流さなくなりました。

フライパンや食器の油汚れは、拭き取ってから洗っている。

エコバッグは常に持ち歩いています。最近、マイバスケットを使い始めました。

食事を作って皿に取り分ける時、少し多いかなと思ったら、タッパに取り分け保存して翌日のお昼ごはんで食べたりします。 多めに取り分けると、無理して食べたり、食べきれず捨てたりしていました。

賞味期限切れ間近のや手前から買うように注意して買い物した。岡山県産や身近なところの商品に気付くようになった。

去年旬を過ぎた青じそをそのままにしていたら、種が出来、畑のあちこちに飛んだようです。今年は自然に芽が出てあちこちに青じそが!夏中新鮮な青じそをたっぷり楽しめました。

豆苗は切って使ったあと、根を水に浸しておきます。すると豆苗が育って、あと2回は利用できます。小さく楽しみながらエシカルしてます。

「あなたはどっち？家でもお店でも　コープ商品セミナー～こめたまご編～」に参加しました。 おかやまコープ産直商品第1号だったこと、初めて知りました。

手作りのアクリルたわしをいただきました。洗剤はあまり使わなくても食器が綺麗になります。私も作ってみようと思います。

小さな畑に夏野菜を植えるようになって数年。今年も家族が食べる分だけは収穫できました。冬もいくらかは植えてみようと思っています。これも地産地消と言えるかな。