時間がないとき、魚をガッツリ食べたいとき、青魚食べてないなと思ったとき…冷凍庫にあると、「やったー」と思いながらフライパンにアルミホイルひいて焼いてます。
讃岐うどんは一年中冷凍庫にストックしている気がします。レンチンでも食べれるので、忙しい時、疲れた時など、とても助かる一品です😊
「骨取りさばの味噌煮」1切づつのパックなので、1人の時、魚の煮付けは面倒です。そんな時、鍋であっためるだけ、何よりおいしいから、また食べたいなー。
「たまごスープ(FD)」簡単で安くて、時間がない時、ご飯とスープのかたまりポンと入れて、お湯を注ぐだけで、あつあつ雑炊の出来上がり。それでいておいしいー。
「国産生芋板こんにゃく」は、下ゆでしなくていいから、らくちんです。時々(お店などで)こんにゃく食べると、ぷるんぷるんしてるなーと思いながら食べます。
「かに風味フレーク」は他のカニカマより、かにっぽいです。ほぐしてサラダにすると、いつものサラダが少しリッチになる?かな。何よりおいしいから大好き。
「ちくわ」をななめうす切りにして、ニラ・マグちゃん(他製品ではシーチキン)人参・キノコなど入れ、小麦粉・卵で焼きます。お玉1杯で1個。何枚でも食べれます。
仕事から帰ってきて、夕食までの間に合わせに、たこ焼きは便利。子供が結構食べています。時には夕食の一品として賑やかにもなります。
から揚げや肉炒めなど油っぽいおかずには、さっぱり系の南蛮漬がピッタリ。味がよくしみこんで食欲をそそります。
うなぎのかば焼きは値段が高いので、試しにサンマのカバ焼きを出したところ、夫が気に入った…うなぎは臭みがあるので好きではなかったとの事。何より安いので家計は助かるー。
我が家のちらし寿しに、欠かせないのが、しめサバです。鰆の替わりになります。刺身を買ってきた時、カンパチやハマチは嫌いで食べない夫、でもしめサバは大好物です。
ちょっと遅くなった時、レンジで簡単アジフライは重宝しています。生野菜をともに…後は保存食で間に合わせ出来るので助かっています。