牛乳パックはリサイクルに出したり、揚げ物の油切りにつかうようにしています。エコバッグは、複数用意して持ち歩くようにしています
ゆで卵など、スープジャーで余熱調理できるものは余熱調理にして、IHヒーターの電気をなるべく使わないようにしています。
よく行くファストフード店のチラシがFSC認証のものだと知り、気づいていないだけで周りにはエシカルなものがたくさんあるのかもなあと思いました。
以前は、食材が安売りされている時に買い込みすぎてダメにしてしまうことがあったのですが、今は必要な分だけ買って、献立をやりくりして全部使い切れるようになりました。
農家の方のお名前入り野菜を買ったらとても美味しくて、売り場でその方の野菜を見つけたら、必ずといっていいほど買って、美味しくいただいてます。
いつもバッグには、エコバッグ財布には、レジ袋を入れて持ち歩いています。 果物などは、皮をスムージーに入れてゴミにしないようにしています。
エコバッグはおりたたんでカバンに入れて持ち歩いているし、車にも大小さまざまな大きさで用意してます。
買い物は週に一回。冷蔵庫の食品を使い切って無駄が出ないようにしています。
いつも使う鞄の中にエコバックは2つ 入れてます。沢山買っても、2店舗はしごしても大丈夫です。
惣菜やお弁当を購入して家で食べる時は、お箸やスプーンはもらわないようにしています。
生ゴミ処理機を購入したので、生ゴミはそれで肥料にして畑にまいています。
人参の皮やピーマンの種も調理して、生ゴミを減らせるようにしています。