①ご近所の農家さんが作る野菜をすすんで買う。地産地消! ②値引きシールが貼ってあるものから買う!
その日に食べるものは賞味期限の近いものから買うようにしてます
農家さんの直売所に行って野菜や果物を買うようにしてみたよ! いろんな話が聞けて、生産者の方々に感謝しました✨
地産地消を心がけてお買い物をしてるよ!
フライパンやお皿についた油や、ソースなどを、 今までは、ティッシュを使ってぬぐってましたが、 新聞紙を適当なサイズに切っておいて、 それで、ササッと拭ったり、吸い込ませて、生ゴミに捨ててみました。生ゴミ袋は、食パンが入ってた袋を利用するようにしてます。
すぐに調理に使う予定の時には 賞味期限の短いものから購入するようにしています‼️ 買い物に行く時には メモも必須です♪
食品の廃棄をなるべくなくすように 生協の宅配の前日には 冷蔵庫の中身がほぼなくなるように 毎日の献立を考えてます😊 無駄なく使えると お財布にも気持ちにも優しい気分になれて 嬉しいです♪
野菜くずなどはコンポストに入れています。市へ出すゴミを減らせるし、回収日まで置いておかなくてもいいので臭いや虫対策にもなると思います。
食品を選ぶ時、国産と有機栽培にこだわってきましたが、今回「エシカル消費」を知って、エシカル消費につながるマークのある食品を選んで購入しました。
なるべくゴミを出さないように、野菜の皮は剥かずに調理するようにしました。また、余った野菜はすぐに冷凍して、使うようにしました。
「これウマいょ」と学生から貰ったお菓子 「あーこれエシカルょ」と私が言うと、 「あ ねー おしゃれ」と学生。 「…」 もしかして20代にとってエシカルってもはやオシャレの領域?...
岡山県産のものを食べるようにして、地産地消を頑張っています