麻婆豆腐よりあっさりしていて、しかも超時短。手抜き主婦の昼食にはピッタリです。 生協の豆腐はしっかりしていて食感も良く、いつも大量購入、便利に使っています。 〈作り方〉 ・豆腐の水切りをして、中華丼の素をかけて、ネギをかけてレンジでチンして出来上がり。 ＊別に野菜をレンチンして混ぜればもっとよいですね。 我が家ではネギの小口切りをふりかけて、レンチンしています。...
〈材料〉 ・生協牛乳 ３００ml ・食パン６枚切り １枚 ・卵 １個 〈作り方〉 1、ボールで卵を溶く。 2、1に牛乳を加えて混ぜる。 3、2に１口大にちぎった食パンを浸して、500ｗで１分加熱する。 4、液がかなり残っていたら、食パンを裏返して500ｗで３０秒する。
