料理後の排水の汚れを軽減させるため、カレーの最後は、”カレー風味のサラダスパ”おでんの最後は”切干大根”等、工夫してます。
肉を店舗で買う時はナイロン袋に入っているものを買うようにしています。(ミンチ肉しかナイロン袋に入ったものは無いように思うのですが) 菓子などもプラスチックにきれいに並べ入っているものも多くあると思います。紙の仕切りなどに工夫されるといいなと思います。
プラスチックを使っていない商品を使うようにしています。洗剤等詰め替え用の物を買っている。 買い物には常にエコバッグを5個程を持って行くようにしている。(用途別に使うため)
小学生の孫娘をわざわざ誘いスーパーへ。野菜、肉は総社産か岡山産を探したが、全品揃えることは出来なかった。肉は全部トレーにパックされていて・・・。勿論エコバッグ持参。孫とSDGs、エシカルについて活かせてよかった。
近年よく耳にする『フードロス』という言葉。我が家では食べ物を捨てることはめったにない。 しかし、スーパーで買い物をする時、無意識のうちに賞味期限・消費期限が長いものを選んでいることに気が付いた。これもフードロスの原因のひとつになっていると知った。 最近は、特別な事情がない限りは陳列されている商品を手前から買うようにしている。期限間近で値引きされていたりすると、ちょっと嬉しくなります(^^)
フードロスを出さないように、まずは家の中から、ということで冷蔵庫・戸棚の中のものを、賞味期限の近いものを手前におくことにしました。そして、安いからと買うのではなく、買いおきの数も決めて、必要な物を買うようにしました。
もう何年も前から実施しているエコバッグ持参の買物は、いつでもどこでもやってるよ!持ち歩くバッグのすべてに必ず、エコバッグを入れて♪ コーヒーやチョコレート、ワインなどはフェアトレードを愛用♥ コープ総社東の「地たべ総社」の野菜を優先的に購入! 娘、息子たちにもエシカルについては常にレクチャーしていてうるさがられながらも、きっと彼らのためになると信じて啓発。
買い物の時には、いつもエコバッグを活用しています。 お料理は無駄にならないように、食べ切れる量を作り、残さずきれいに食べるようにしています。もちろん、子ども達にも「食べ物を無駄にすることがないように」と、話しかけて、子育てをしてきました。
職場へお弁当とマイボトルを持って行っています。お弁当のおかずカップも、使い捨てのアルミではなく、繰り返し使えるシリコンカップを使っています。
エコバッグは常に持ち歩いています。買い物が多すぎてエコバッグに入りきらずレジ袋を購入することもありますが、その時はゴミ袋としてしっかり再利用するようにしています。
エコバックは必ず持参! 買い物はメモして行く! 作った料理は残さず食べる!
便利だから買っているこれにも国産素材のマークが。意識すると色々な発見があっておもしろいです。