ゴーヤのガーリックソテー❣️
ゴーヤはワタを取って薄切りにし
塩少々入れて湯がし水気を絞り
ガーリックオイルでソテーしお醤油と唐辛子🌶小口切りを入れてさらにソテー。あとは好みで
鰹節、胡麻を和えて出来上がり❣️