「コープ産直こめたまご」、冊子『くらしとなかま』の特集を見て改めて良さを知り、利用登録しました！
“今さえ良ければ”の生産性重視ではなく、購入する消費者、生産者、地域農業や環境保全、いろいろなつながりと未来のことを考えて作られているのですね。
卵の殻の薄さが、鶏の日齢や外気温（暑い時期は鶏の血中の二酸化炭素濃度が低くなり殻が薄くなる）によって変化する、という話もびっくり！知らないと、鶏のエサや卵の鮮度の問題かと思ってしまいがちですが、知って納得、解って安心、ですね(^^)