ポリ袋を使う事で少量の塩で塩もみができます。ポリ袋を使う事でムラができません。 【材料】 ・きゅうり ・ポリ袋 ・少量の塩(キュウリ1本でひとつまみぐらい) 【作り方】 ・キュウリをうす切りにし、ポリ袋に入れ、少量の塩を入れます。 ・ポリ袋に空気を入れ、空気が抜けないように口を持ってフリフリします。 ・ポリ袋の空気を抜いて口をしばる。20分程でしんなりします。 ・ポリ袋の口を下にして、そのまましぼります。