時短でチキン南蛮をしたら、とてもおいしかった。
一人暮らしで市販のたこやきを買っても多く、一度に食べれないしと、食べそこなっていますが、COOPのたこやきは欲しいだけ思って時にチンして食べれ、外はカリカリ、中はやわらかで手放せません。
91才の母は、少々認知症があり、その上好き嫌いが多い。以前食べていた物も今は嫌いで残す始末です。栄養のバランスもあり、味噌汁は毎日しますが、しじみは保存がきき、食べたい時に作れるし、なにより母が貝の味を自分で取り食べてくれます。
結婚して子供が産まれて仕事を辞め家にいるようになった頃、同じ住宅の方に誘われて生協に入りました。その時から(その当時さくらたまご)かれこれ23年、我が家には毎週(現在こめたまご)たまごが届けられています。新鮮で安全安心。すき焼きの時や生で食べるたまごかけごはんには絶対にこめたまごです。
以前は、塩サバの切身は近くのスーパーで購入していました。しかし、生協の宅配で淡塩サバを購入し食卓に出してからは、他のサバだと味が違うようで「これ生協のサバじゃーないじゃろー」と言われてる始末。なので我家の冷凍庫には欠かさずに淡塩サバが入っています。
我家は子供が小さい頃からずっと生協の麻婆豆腐の素を使っていました。ふと、私が結婚前まで食べていた麻婆豆腐の素をなつかしく思い、家で作ったところ息子から大反対の声があがり「オレは生協のが好き!」とのこと。先週は1箱、今週は3箱セットをしっかり注文しています。
coop花かつお 安くておいしい。そのまま食べてもおいしい。量目をもう少し増やして欲しい。
coopちくわ 4本入り 安くておいしい。焼きそばやうどんには必ず入れます。
実家の母ももうすぐ80歳!たまに実家に帰ると冷蔵庫の中に古くなったものや少し痛んだものがチラホラ。実家に行った時には冷蔵庫の整理が私の仕事となり、取り出しやすく見えやすく食材を配置しています。その時にいつも冷蔵庫でみかけるのが長崎風ちゃんぽん。母に聞くと「簡単に作れておいしい」とのこと。ちゃんぽんが母の食をささえてくれています!
coop純ココア毎日牛乳で飲んでいます。砂糖が入っていないのが良い。