我が家の家庭菜園は完全無農薬。安心して皮ごと食べられます。そこで、人参、だいこん、じゃがいも、カボチャ等の皮だけを利用してきんぴらを作って食べています。歯ごたえがあって美味しいですよ。味も濃い!
小学生の休み時間に、男女一緒に大縄跳びジャンケン大会を毎日のようにしていました。相手チームに好きな子がいて、神様、ジャンケンにあたりますようにと願いながら順番を待っていましたぁ!
木に登ったり屋根を歩いたり、野山を走り回っていた元気な女子だった。
野菜や果物は岡山県産を購入して、フードマイレージを削減。地産地消で岡山の農家さんを応援しています。
野菜を湯通ししたお湯は捨てず煮物の汁で使ったり、お浸しに入れたりしています。買い物に行くと、フ-ドロス商品からチェックして、買い物を始めます。
たまごオンラインセミナーに参加しました。 エサはほとんど輸入に頼っている。 たまごを使った簡単レシピ提案など 1時間楽しく学習出来ました。 40名の参加があり、皆さんやっぱり料理に興味があるみたいです。 楽しかったです。
地産地消の小麦粉を使って、何十年ぶりかのパン作りに挑戦。(膨らみが悪く、ブドウ入りのロールパンがスコーンでした)
なるべくマイボトルを使い、ペットボトルを購入するときは、極力ラベルレスにしています。
さっくり一週間、一日の計画表を作り、出かけるときは、なるべく自転車を使い、効率よくすませるようにしています。
生産者の方の名前が入った野菜や花を買うようになりました。 今までは(高いかも…)と思って素通りしていたコーナーですが、よく見ると意外と安いし、何よりも安心感があるのは気のせいかなぁ?形はあまり良くない野菜もありますが、色はとても良い!なので、結構買ってます。
安いとついついあれもこれも買ってしまっていましたが、必要な物を必要な量だけ買うように心がけました。すると、食べ過ぎることもなくなり、お財布にも優しくなり、残って捨てることもなくなり、いいことづくめです。
コーヒー豆を落とした後、乾燥させて 冷蔵庫の脱臭剤代わりにしています。