知っとる?コープおかやま豚のZoom企画に参加しました。 その日の夜ご飯にさっそく、豚と畑でとれた野菜でおかずを作りました。 エシカルを実感しながら頂きました。
ゴーヤチップス ゴーヤは縦二つに切ってワタを取り、薄く切る。 塩で揉み、しばらく置いておく。 水気を切ったら片栗粉をまぶし、油で揚げる。
お風呂の残り湯を水やりに使っています。 バケツで運ぶので、いい運動にもなります。
消費期限等の日付を出来るだけ見ないようにして、手前から商品を取るようにしています エコバッグは、カバンに車にと多数持ち、主人にも持つようにしてもらっています
古くなった服やタオルは、使い切りぞうきんとして大活躍してます。
小松菜の袋、もやしの袋、お菓子の入っていた袋・・・捨てないで!袋を開ける時優しくきれいに開けます。キッチンでのゴミ受けに大活躍です。
作り置きしたおかずの残り。これらにトマト缶を加えてグツグツ煮込み、カレールーを入れてオリジナルカレーの出来上がり。毎回具が違うのも楽しいです。
お風呂のふたを保温性の高いものに変えました。おいだきの回数がぐっと減りました。
世界中の人が幸せであるように。
圧力鍋を買いました。ごはんも煮物もカレーもわずかな加熱時間であっという間にできます。
テレビで皮(特に皮と実の間)にも栄養があると知ってから、人参や大根などの皮をむかなくても食べられる野菜は、しっかり洗って皮ごと調理しています。
商品を取るときは、使う日にちを考え、その日での賞味期限に問題ない範囲のなるべく前のものを取るようにしています
