1人のお昼ごはんにもってこいです。食欲のない日でもオススメ！！
共同購入の時に班の方のオススメされて食べてみたらおいしくてビックリ！！そのままで食べるのが一番好きです。
買い物に行くのがめんどうな時、淡塩さばが冷凍庫にあると、これで何とかなり助かっています。味もおいしくて大好きです。
孫も大好きです。手巻き寿司やチラシ寿司・卵焼き・酢の物に。野菜サラダの色どりにも…重宝しています。ズワイガニが、3％配合されて味もおいしいです。
「冷凍讃岐うどん」は、冷凍庫にいつも入っていてほしい一品。関西育ちの夫は「コシがあって美味しいね！」と大ファン。でもね、ごめんなさい。山梨のほうとうで育った私はプラス15分熱湯に漬けてやわやわ～の柔らかめが大好きです。あ、夫のことも大好きです。
私が幼い頃、よく母が冬になるとあい鴨の鍋をしてくれていました。今では、家族ができ食事にあい鴨鍋を出すと、みんな「わぁーカモ鍋だ！！」っと大興奮。やっぱり冬には鴨鍋で心も体もポッカポカですね。
市販のハム・ウインナー・練製品は一切買わないし、たまたま外出先でお弁当が出された時はウインナーかまぼこ等の練製品は残します。発色剤・リン酸塩・人工着色料等が恐いからです。ＣＯＯＰあらびきウィンナーは、国産豚肉使用ですし添加物等安心ですし、何よりおいしい。ゆでてカラシをつけてアツアツを食べるのが好きです。ドイツ人の食べ方です。
卵は生で食べるのは新鮮な方がいいのですが、ゆで卵は、一週間くらいたった方が、殻がむきやすいです。 おでんは、ほとんどCコレ商品を使います。 こんにゃく、ごぼう天、糸こんにゃく、あつあげ、いっぱい使って美味しいおでんを作ります。温めるだけで、良いので、晩御飯に継ぎ足し継ぎ足しで、3日間くらいおでんが続きます。
昨日の晩みそ汁用に、取った味をつけていないだしを、一人分取っておきます。 翌日の朝そのだしを、温めて卵スープに、かけて戻します。 お湯より、味が濃くておいしいです。 寒い朝にぴったりのスープです
①食パンの上に薄切りにしたバナナを乗せてハチミツをかけてトースターで焼いたら、熱々のバナナがとろっとして甘くて美味しいです。 ②柔らかくなったバナナを潰して卵とホットケーキミックスを入れてパウンドケーキ簡単で美味しいです。
ご飯を作るよりお菓子作りの方が大好きだった私。子供達が小さい頃はいろんな種類のシフォンケーキをおやつに良く作っていました。その頃の産直たまごは「さくらたまご」でした。20年近くたって今ま娘が孫達に「おばあちゃんが母さんにシフォンケーキ作ってくれてたんだよ。コープの卵が良く膨らむんだよ。」と話しながら作っています。
夏でも、冬でもいつも冷凍庫に常備しています。「朝もぎ枝豆」「塩味つきえだまめ」「北海道のそのまま枝豆」どれを選んでも間違いなしです。主人もコープの枝豆は特別美味しいとおつまみにしています。
