聴こえてきたメロディを再現できます!TVのCMや歌、買い物中に流れてくるスーパーのテーマソングなど。
醤油うどんです。近所に手打ちうどん屋さんがあり、子どもの頃土曜日の昼はうどんでした。200円の入った財布を持たされ、買いに行くと、お店のご主人が茹でたてのうどんをビニル袋に入れてくれました。丼で4杯分。目分量です。ほんのり温かいうどんを帰り道にこっそりつまみ食い。少し塩が効いていてコシがあって美味しかったなぁ。家に帰って軽く水洗いしたらタラーっと醤油を回しかけて妹と母と食べてました。讃岐なら...
北海道のそのまま枝豆いつも購入しています。 小さい子供がいるので国産だと安心できますし、主人のお酒のつまみに使っています。
お酢の力を読んで、中々取りにくいものではあるけど、工夫して取りたいなと思いました。
子供のころ新見に住んでいました。何か行事があると母が山菜おこわを作ってくれました。スーパーにも普通に山菜セットがあったように記憶しています。県南に住んでいるとなかなかお目にかかれなくて。懐かしい味です。
私の隠れた才能、それはハエたたき! 狙ったハエは8割以上仕留めてきた! しかし、一体どこで役立てれば… 隠れ続ける才能なのかしら…
私のふるさとではありませんが、佐賀出身の祖母が作ってくれた「のりの佃煮」です。有明海ののりを甘くて真っ黒でアミが入ってて…ご飯にどっさりのせて食べていました。40年位前の話です。懐かしいな~。
家を新築する時、建築屋さんも驚くほどあちこちに収納スペースをつけました 家の中が乱雑になると 一時置き場のつもりでそこらに放り込むこと20年 片付け上手ではなく実は隠し上手です
私のふるさとの味はお好み焼き、たこ焼きです。つわりの時もご飯の匂いが嫌でしたが、お好み焼きは食べる事ができました。ソウルフードなんでしょうか。
私のふるさと=お母さんの味は豚汁です。大学や仕事で実家を出て、帰省した時は必ず作ってもらってました。高校まで家事は手伝わず、大学で一人暮らしを始めてお母さんのご飯は美味しいなと感じることができました。 お母さんから味の指導はしてもらったことはないけれど、料理をすると不思議なことにお母さんと同じような味が濃くて甘い味付けになります。
かぼちゃ大好きです。ほくほくと甘みの多い西洋かぼちゃが、特においしい!今年は、我が家でも数個なりました。私は、種まで、食べますよ。捨てるとの全く無しです。蒸し羊羹作ってみたい!
母が炊いてくれる煮物です。冬瓜、筍、里芋、かぼちゃ…。どれも甘くて優しい大好きな味。やっぱり母の味がいちばんです。