「ゴーヤのかき揚げ」 3～4ミリの薄切りにしたゴーヤと、短冊形に切ったスライスハム(ベーコンでもOK)を混ぜて衣をつけて揚げると、ゴーヤの苦味を感じない、美味しいかき揚げができますよ！

古いタオルを小さく切って、ウエスがわりにしています。汚い汚れだとそのままポイッ。あまり汚れなかったら洗濯して再度利用します。

買い物はマイバッグ持参。リサイクルゴミを出す日にはなるべく出し燃えるゴミの削減。買い物で買ったものもたくさん買わず使い切る。

髪の毛を洗ったら、素早く乾くタオルで充分水分を撮ってから ドライアーをすると時短と省エネになる！

今年もスイカの皮（白いところ）のスープ、浅漬け作りました。ゴミを減らせました。

期限の近い商品を購入しました。

できるだけ、なかなか減らないマヨネーズやドレッシングなどは使う分だけ手作りして、無駄をなくすようにしています

うちの主人は昨年のエシカルキャンペーンの頃はエコバッグをあまり持ちたがりませんでした。 でも、最近は小さめの物をやっと持つようになりました。 キャンペーンのお陰です♪

消費期限の近いものを買うようにしている。割引価格で購入できたり、廃棄を減らしたりできる。

牛乳はよく飲むので、店舗で買う場合は期限の早いものを選んで買うようにしています！

食材を無駄にしないように、生産者に感謝して購入したものは、献立を工夫しながら早めに食すようにして心がけて、完食しております。

ゴーヤとツナのサラダ ①縦2つに切りわたをとり、薄切り ②たまねぎスライスといっしょに沸騰したお湯てで分茹でる。 ③ザルにあげ冷ましペーパーで水気絞る。 ④ツナ、塩胡椒、マヨネーズといっしょに混ぜわせ完成。