体に良いほうれん草に、必ずしらす干しを1袋、それに手ずり風すりごまを入れ、もっともっと栄養分を高めて食卓に!!
きんぴらをしても、パッパッ!ほうれん草のお浸しにもパッパッ!!おいしさ倍増、ごまの香りも良くて、皆の食欲も倍増です!!
育時中で自分のお昼ご飯を作るのに時間がかけられないのですが、白ご飯にサーモンのたたき丼をかけて、アボカド、トマト、レタス、白ゴマ、刻みのりをトッピングしてマヨネーズをかけたら、見た目も華やか、味も最高の時短おひとりさまランチが出来上がり!外食にもなかなか行けないですが、ちょっとカフェ飯の気分にもなれます。
夫の好物は豚の角煮ですが、圧力鍋もないし、作る腕もないのでco-opの豚の角煮が掲載されたら毎回買っています。夫が仕事から帰ってきて、「今日は疲れたな〜」という時にはすかさず角煮とビールを出してパワーチャージ!「やっぱ角煮はうまいわ!」とニコニコになります。
高血圧の夫のため、毎朝、スムージーにこの純米酢を大さじ1混ぜて、飲ませています。案外飲みやすいようです。瓶からペットボトルになって、便利になりました。
貧血の私はプルーン、レバーを意識して食べるようにしています。市販のものは油が使われていたり、かたかったりですが、コープのは美味しくて食べやすいです。子供も小さい頃からプルーンをおやつに食べて育ちました
以前、母が食べ物を飲み込みづらくなった頃、うの花が好きなのに食べにくいと言い出して、その時に酢を少々たらしてみると、食べやすくなりました。その上ひと味違った美味しさで、それからは私もしています。
冷凍庫の中でかさばらず、家族が勝手にチンして食べられるので、常備しています。種類もたくさんあってどれも美味しいのですが、私はレモン風味が大好きで、主人はカレー味がイチオシです!
練り物が嫌いだった家族が、このちくわは美味しいな~とひとこと。小腹がすいたらそのままパクリとかじったり、チーズを詰めてお弁当に入れたり、安くてとても重宝するたんぱく源です
忙しくておかずを作れないときのために、とりあえず買っておくと、家族が勝手にレンチンして食べていくので、すぐなくなっちゃうのが炭火焼鳥です。特に醤油ダレの味が好きです。甘辛いタレがたっぷりと絡んでいるので、串から外してご飯の上に乗っけて、焼き鳥丼にするとおいしいですよ
どこのスーパーに行っても、着色されたピンク色のベーコンしか売っていないのですが、生協だと手軽に無塩せきベーコンが手に入るので嬉しいです。私は、炒め物に使ったり、クリームシチューに加えたりして使っています
そもそも生協に入った理由が、発がん性等のある保存料や着色料を使用しない無塩せきウインナーを食べたかったからです。鎌倉ハムのウィンナーは、本格的な味わいでボイルして食べると特においしいなと思います