豆乳の方が年齢を重ねた女性にとって、よい栄養素が多いことを知り、高齢の母のため（だけではありませんが）に豆乳を購入したのですが、「牛乳の方がいい！好き！」という強い反対にあい両方買うことに(笑)
主人は好き嫌いの激しい母の影響で食べた事のない食品には手を出さず、ずっと悩まされてる。そのうちの1つにベーコンで作ったのがサツマイモのサラダ（ＭＩＸベジとりんごのみ）を作り、ベーコンを刻んでカリカリに焼きサラダに投入。それをフライパンで適当に丸めて焼く。少し焦げ目が出来たら完成。これは食べてくれるようになった。冷めたらチンすればおいしくいただける。何と言ってもりんごの歯ざわりが気に入ったらし...
私は中粒も大粒もひきわりも納豆なら全部ＯＫなのです。でも夫はなぜか小粒が大好き、と言うか小粒でないと喜ばない！！なので、夫の為にはいつも小粒を注文する私です。
娘の毎日のお弁当に良く使います。レンジで解凍してからフライパンで両面を焼きケチャップとしょうゆ少々で味付けして2つに切ると中からチーズがとろり！私は焼きたてを朝食に頂きます。簡単美味しい、とても重宝しています。
共働きだった我が家ですが、お互い定年退職を機に、日曜日だけ夫が夕食作りをしてくれることになりました。よく食卓び「並ぶのが「サクッとプリプリえびフライ」です。慣れないので煮物やあえ物は苦手なようですが、揚げ物は上手です。その中でもカラッとうまく揚がっています。その名の通り”サクッとプリプリ”大きな身がぎっしり詰まっていて幸せ気分になります。
コロナで飲み会ができない中、我が家の楽しみは家飲み！お気に入りの日本酒を用意してco-opのおでん、えだまめなどを揃えて、さながらおうち居酒屋を楽しんでいます。結構楽しいので、コロナがおさまっても時々開店したいと思います！
味つき魚や肉を焼く時、フライパンに敷いておくと片付けが楽です。オーブントースターでフライのあたためやおもち焼きにも毎日我が家には欠かせません。
ほとんど台所に立たない夫ですが、子どもが産まれたのをきっかけに家事分担を増やすことに。co-opの無洗米こしひかりは簡単に炊けるので、お米炊きを専任してもらうことになりました。宅配で届くので重いのを運ばなくていいのも嬉しいです。少しずつ専任を増やしていってもらおうと思っています（笑）
どうしても食べられなかった納豆ですが、デイサービスの栄養指導で運動と、タンパク質の大切さを学び、いやいやながら食べていました。そんな折コープの大粒納豆に出会い大好きになりました。納豆好きの孫達に顔のシワ少なくなったみたい～の声、お世辞と知りながら…嬉しい。筋肉増えたのかな？おかやまコープ、岡山県産大豆納豆ありがとう！
青ねぎをたっぷりかけて食します。孫も1人1個、食べます。家族全員、これのファンです！！
冷凍の魚は美味しくなさそうだと思ってずっと敬遠していたのですが、淡塩さばに出会ってからはその考えが180度変わりました！こんなにおいしいの⁉︎と、驚きました！夫もびっくりで、もう我が家はサバはこれしか買いません！
酢の物には、色取りに必ず入れるし、お寿司や炊き込みご飯にはいつも使って，心は春に！！
