冷凍可能な野菜は、買って帰ったらすぐ用途別(千切り、いちょう切り等)にして冷凍。野菜室で傷んで廃棄することもなくなり、使う時すぐ使えるし、調理時間も短縮されて、光熱費も節約！

買ってきた肉など１回で使うだけ小分けして冷凍庫で保存する。

冷蔵庫に物がたくさん入っていると、「いつの間にか賞味期限が切れていた！」「野菜がシナシナに...」となりがち。 そこで最近は、冷蔵庫の中身を使い切ってから、買い物をするようにしました。 週に一回、まとめて買い物しています(＋コープの宅配を利用中)。

宅配の前日は、冷蔵庫に残っている物を使い切る様なメニューにします。 刻んでしまえば、味付け次第でメニューは無限にあります。

ラップはできるだけ使わずに、生協で購入した、洗って繰り返し使える「ラップバイバイ」を使うようにしていますが、ラップを使った時は、そのまま捨てずに、食器や鍋などの油汚れを落としてから捨てます。シンクについた油汚れなども、ラップでこすると、傷もつかずによく落ちます。

過剰包装されていない物を選んで買うことで、ゴミの軽減につながるようにしています。

今日はコープのお店まで自転車で買い物へ行って、地産コーナーでは新鮮なオクラをGET

買い物する時は、手前取りを心がけています。

プラスチックごみは分別し、定期的にクリーンセンターに持っていくようにしています。

お肉はトレイにのっていない袋入りのものがあればそちらを買うようにしています。

フードロスにならない様に、冷蔵庫の中を使いやすいに工夫しています。

ふだんまとめ買いですが、お買い物に行く前に、冷蔵庫の中の材料だけでさらにもう1品メニューを考えます。