季節の野菜がおいしく、健康志向。 〈材料〉 ・菜の花 1束(約200ｇ）、木綿豆腐 1/2丁、人参 1/4本、砂糖 大1/2、すりごま 30ｇ、みそ 大1/2 〈作り方〉 ・菜の花は塩ひとつまみいれてさっとゆで、冷水につけて絞って小口切りにする。 ・人参は千切りにして、砂糖・塩少々でゆでる（2～3分） ・すりごま・みそ・砂糖のなかに豆腐を入れ、スプーンでつぶす。...
おにぎりだけで完全食♡ 〈作り方〉 ①、ご飯を炊く（可能なら発芽玄米） ②、ま＝大豆ドライパック ご＝ごま わ＝わかめ（海藻）としてひじきドライパック や＝野菜として梅干し、浅漬けのみじん切り さ＝さかなとしてふっくらしらす干し し＝きのこ（しいたけ）としてしいたけの佃煮などみじん切り い＝いもとしてさつまいもの角切りのふかしたものやムカゴ...
低糖質でおなか満足 〈材料〉 ・おからパウダー15ｇ、ベーキングパウダー3ｇ、卵1個、パルスィート20ｇ、低脂肪乳60cc 〈作り方〉 ①、全てをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。 ②、ラップなしで電子レンジで600w・3分 ③、粗熱を取り、6等分に切る(冷凍も可) ＊ふんわりやわらか
ほうれん草とコーンの野菜バーグを使ったアイデアレシピ 〈作り方〉 ・3個のハンバーグに衣をつけて、メンチカツ風にしてボリュームアップ！！ 揚げてから半分に切る。切り口が色もきれい。 ・残り4個のハンバーグ 2個は1㎝のサイコロに切って白和えの具にする。→コンソメ味で洋風になる。 2個は茶わん蒸しの具にする。→色が鮮やか。お花人参で飾る。
野菜の栄養が逃げない 〈作り方〉 ・電気圧力鍋に蒸し器と水を少し入れ、その中に野菜を好きな量入れて圧力をかけるだけ。 ・圧力が抜けたら取り出し、大豆ともどしたわかめをかけて食べる。 ＊超ヘルシーです。お好みで味ぽんをかける。
簡単で朝パッと食べられる。時短朝食です。 旬野菜も摂れて嬉しいレシピです。 〈作り方〉 ①、食パン・チーズ・旬の野菜を用意します。 ②、食パンに野菜をのせます。（トマトやゆでほうれん草が多いです） ③、その上にチーズをのせて、トースターで焼きます。 ④、お好みで塩・こしょうやケチャップなどをかけて完成です。
本日晴天！！ 種を蒔きました～(^-^) 楽しみで～す！ 大根の味噌汁大好きだから、楽しみだワン(*^^*)
冷蔵庫にある野菜、何を入れてもできます。 〈材料〉 ・水菜 1/8束、・ササミ 2本、・人参 1/2本 ・Aポン酢 大2～3、マヨネーズ 大3～4、塩・こしょう 少々、すりごま 大2 〈作り方〉 ①、ボールにAをまぜておく。 ②、水菜は2～3㎝のざく切り、よく水気を切っておく。 ③、ササミは筋を取り、塩・酒をふりかける。ラップをして600ｗ2分チンする。...
時短で野菜が苦手でも食べられる 〈作り方〉 ①、じゃがいも、玉ねぎを細長く食べやすい大きさに切る。 ②、①をレンジでチンして、やわらかくする。（3分くらい） ③、②の問に、ウィンナーをたて4等分に切る。 ④、②と③をフライパンで炒め、マジックソルトをかける。 ⑤、できあがり！
家に帰ってきたら、種が届いていました?幼稚園がお休みの娘と一緒に、プランターに種を蒔きました。蒔いたあとに、突然の?雨?アドバイスに、雨で土が固まるといけないとあったので、雨よけのカバーをしました。芽が出るのか、育つのか？これからが楽しみです?目指せ収穫～???
１週間前（16日）に種を蒔いた大根の芽が数日前から出てきました。毎日すくすく育っています。成長が楽しみです。
夜ご飯メニューに少し物足りなさを感じる時におすすめ。エノキは迷わずドサッと使うのがポイントです。 材料（4人分） ·かつお油漬け 一缶 ·エノキ 1パック ·米 2合 ·塩小さじ...
