畑があるので、野菜を作って、自分の家ではそれを食べているのだけど、野菜は一度にできるので、捨てることも多々あった。最近は友達に℡して、ある?食べて!と声をかけて、食べてもらうようにしている。葉の野菜を作っている人とは物々交換をしている。
今までは麺100%の衣類にこだわって購入していたが、再生繊維(リヨセル)70%のジーパンを買ってみた。
店舗で買い物をする際、必ず賞味期限が遅いものを奥からかきわけていました。直ぐ食べるものだけを購入するようにすれば、賞味期限が近くても大丈夫ですよね。冷蔵庫の中のストックを減らすこともできて、電気代の節約にもなります。
20年くらい前に購入したマイカゴを使い続けています。はじめは、レジ袋に商品をつめるのが面倒だなあという気持ちからでしたが、今ではエシカル!?これからも当たり前にできることをコツコツと続けていきたいと思います。
夕食の料理が残った時は、保存容器に入れて次の日に食べたり冷凍保存します。又、野菜を多めに買った時も冷凍します。
動画ギャラリーでエシカル消費に役立つ動画を見た。 日付のある商品はついつい選びがちですが、並んでいる手前から取ってみた。 地産地消を意識する。 購入した商品にエシカル消費につながるマークがついているか見てみる。
エコバッグ&マイカゴは必ず活用してます。 あらかじめ食事の献立を決めて必要の食材のみ購入してます。 野菜は傷みやすいので冷凍したり、冷凍品を使ってます。 「エシカル」について調べてみました→電気をこまめに消したり省エネ家電なども含まれる事を知りました。 不ぞろいの野菜も購入してます。→安い価格なのもGOOD! 障がいをもつ方が作ったパンや焼き菓子を購入しました。→おいしかったです。...
料理後の排水の汚れを軽減させるため、カレーの最後は、”カレー風味のサラダスパ”おでんの最後は”切干大根”等、工夫してます。
肉を店舗で買う時はナイロン袋に入っているものを買うようにしています。(ミンチ肉しかナイロン袋に入ったものは無いように思うのですが) 菓子などもプラスチックにきれいに並べ入っているものも多くあると思います。紙の仕切りなどに工夫されるといいなと思います。
プラスチックを使っていない商品を使うようにしています。洗剤等詰め替え用の物を買っている。 買い物には常にエコバッグを5個程を持って行くようにしている。(用途別に使うため)
小学生の孫娘をわざわざ誘いスーパーへ。野菜、肉は総社産か岡山産を探したが、全品揃えることは出来なかった。肉は全部トレーにパックされていて・・・。勿論エコバッグ持参。孫とSDGs、エシカルについて活かせてよかった。
近年よく耳にする『フードロス』という言葉。我が家では食べ物を捨てることはめったにない。 しかし、スーパーで買い物をする時、無意識のうちに賞味期限・消費期限が長いものを選んでいることに気が付いた。これもフードロスの原因のひとつになっていると知った。 最近は、特別な事情がない限りは陳列されている商品を手前から買うようにしている。期限間近で値引きされていたりすると、ちょっと嬉しくなります(^^)