料理で残った少量の野菜は適当な大きさに切って冷凍しておき、色々貯まったら カレーや野菜スープに投入しています☺
1週間分の食材を注文して、残さず食べるようにしています。 地産地消のヨーグルトや牛乳は、家族のお気に入りです。毎週購入しています。
プラスチックのトレーなど店舗か町の回収に出し燃えるゴミを三割以上減らした
定年退職した父が野菜を作り始めました。トマト、胡瓜、茄子、チンゲンサイ等など新鮮なお野菜をありがたくいただいています。
飲み物はラベルのないものを購入するよう心がけています。
1週間の献立を立てて無駄の無い買い物をするようにしています。毎日何を作ろうかと悩む事もなくなりました!
買い物にはマイバッグやマイカゴ利用しています。お買い物カゴだとレジの後そのままお持ち帰りで時短になるので便利です。
買い物に行く前に冷蔵庫チェックして行く 1週間分のメニューをスマホに入れて買い物のメモをする
マイバッグを持参する
エコキャップの寄付活動に参加しています。エコキャップは再生プラスチックとして換金され発展途上国での医療支援等に充てられるそうです。
今までは賞味期限の長い商品を棚の奥から取って購入していましたが、あえて短い物を購入するよう心がけています。
キャベツの外葉の堅い物2、3枚を捨てないで、細く刻んで油で炒め、砂糖、醤油、水を入れて柔らかく煮て、胡麻を振れば常備菜になります。