スーパーでは多少割高でも、なるべく地元産の食材を選んで購入するようにしています。
賞味期限の近いものを選んで買う
出掛ける時は、いつもマイ水筒にお水を入れて持ち歩いています。家の中でも水筒の水を飲みます。冬は白湯入れます。便利で経済的で、環境にも良いので、マイ水筒、とても気に入っています。
地産地消を意識して、宅配でもスーパーでも岡山県産のものを優先して購入しています
ファストフードなど持ち帰りした際に紙ナプキンを多めに入れてくれていますが、たいてい使いきれません。余った紙ナプキンは、調理後のフライパンの油や食べ終わった食器の汚れを拭き取る事に利用しています。拭き取れば、少しの洗剤で簡単に汚れが落ちるので洗い物がラクです。
お店で買い物をする時、(消費期限の新しい)奥の物を取らずに、手前の商品を購入したよ!(手前取り)
食材は使いきれる量だけ買う
牛乳パック、トレーなどリサイクルに出しています
冷蔵庫の中身を確認し、1週間の献立も考えてから、そのメモを持って、買い物をするようにしました
人参や玉ねぎの皮は水で煮ると、煮汁にフィトケミカルという体に良い成分が出るので、煮だしてから捨てています。
エコバッグは常に持ち歩いています
夕食で炊いたご飯が余ったときは、翌日の朝食で食べるようにして、フードロスにならないようにしています。