〈材料〉 ・coopトンポーロー ・きざみネギ ・紅ショウガ 〈作り方〉 ・トンポーローを湯煎に、付属のタレをかけ、きざみネギをたっぷりかけ紅しょうがをのせる。 ＊７００円台の物が５００円台に下がった時に買っておき、冷凍で長期に保存できるが、賞味期限より長く保存する時は、冷凍して解凍して使っている。あまり場所をとらないので重宝である。...
・ふっくらとして、いわし特有の臭みがなくなり、生協のミックスベジタブルを使えば野菜がたっぷり摂れるし、時短もできる。 ・一度に沢山作り、ホットプレートで焼いて、冷凍（ストック）しておくとレンジしていつでも使用できる。 〈材料〉 ・とれとれいわしたたき身 ・コープミックスベジタブル（使用しない時は玉ねぎ・人参等をみじん切りにして使う） ・コープのパン粉 ・卵 ・塩・こしょう...
・coopの若鶏からあげのジューシーさを引き出す！！ ・野菜たくさん摂れる。 ・とろみちゃんで簡単とろみづけ！！ 〈材料〉 ・coopの若鶏からあげ １０コ ・ピーマン ２コ ・人参 １/２本 ・パプリカ １コ ・玉ねぎ １コ ・白ネギ １/２本 ・とろみちゃん 大2 ★・酢 大3 ・しょうゆ 大3 ・砂糖 大3 ・ケチャップ 大3 ・酒 大3 〈作り方〉...
〈材料〉 ・玉子 2個 ・絹こしとうふ 1丁（約50ｇ） ・だし醤油 小2 ・ねぎ小口切り 〈作り方〉 ・ボールに絹こしとうふを入れて泡立て器で混ぜる。 ・玉子2個を割り入れ混ぜる。 ・だし醤油、ネギを入れて混ぜ、玉子焼き器で卵焼きを焼くように焼く。 おとうふのタンパク質も摂れて、しっとりした食べ応えのあるだし巻玉子ができます。
とうふサラダを作るつもりでいろんな野菜の代用可能 〈材料〉 ・とうふ ・トマト ・きゅうり ・中華くらげ ・若鶏むね肉 ・お好みのごまだれ 適量 〈作り方〉 ①、鶏肉はフォークでまんべんなく刺しておく。厚手の鍋に熱湯をたっぷり沸かし2分ゆでて、火を止めて蓋をしてそのまま1時間ほど放置する。...
たくさん作って冷凍しておくと助かります。 豆好きにおすすめ。 いろいろな材料が使えます。 〈材料〉 ・大豆ドライパック ・ひじきドライパック ・枝豆、きのこ、ごぼう、里芋、ニラなど何でも。 ・米3合 ・お茶漬け海苔 2袋 しょう油・みりん 各大2
なつかしくて、意外と美味しい！ 〈材料〉４人分 ・ちくわ １本 ・こんにゃく １個 ・小麦粉 200ｇ ・卵 ２個 ・水 100～120㏄ ・紅しょうが 少々 ・青のり 少々 ・ネギ 1本 〈作り方〉 ①、ちくわとこんにゃくをさとうとしょうゆで甘辛く煮る。 ②、卵をといて、小麦粉、だし、水を入れてさっくりまぜる。...
ご飯が進む野菜炒め 〈材料〉４人分 ・玉ねぎ 2～３個 ・豚肉 300ｇ ・ネギ ２本 ・卵 ２個 ・もやし １袋 ・油かラード 〈作り方〉 ・フライパンに油かラードをひき、豚肉を炒める。 ・玉ねぎ（２㎝輪切りかくし切り）、もやしを入れて炒め、ソースを入れて少し煮込む。 ・卵を割り入れて、さらにネギを入れたら出来上がり。
それぞれパックから出して混ぜるだけ。 〈材料〉 ・ミニトマト ・レタスやシソなど野菜 ・ツナ缶 ・大豆 〈作り方〉 ・それぞれを混ぜるだけ。お好みでゴマドレ、マヨネーズなどで食べます。
・調理時間１０分以内 ・おいしいしらすと白菜が良くあう！ 〈材料〉 ・coopだし醤油 ・coopふっくらしらす干し（減塩） ・白菜 〈作り方〉 ・白菜をざく切りにしてゆでる。 ・水切りしてしらすをあえる。 ・だし醤油を入れてまぜる。
・味付けなしでもチーズ１枚でたっぷりおやさい！ 手早くチーズとろーりのおいしい野菜がとれる１品です。 〈材料〉 ・茹で・蒸し野菜（ブロッコリー、人参、じゃが芋、カボチャ、コーンなど） ・焼き野菜（ナス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカなど） ・味付け（マヨネーズ、塩、コショウ、ハーブソルト、ドレッシング、しょうゆなど） →なくてもOK うす味がポイントです。 ・チーズ...
麻婆豆腐よりあっさりしていて、しかも超時短。手抜き主婦の昼食にはピッタリです。 生協の豆腐はしっかりしていて食感も良く、いつも大量購入、便利に使っています。 〈作り方〉 ・豆腐の水切りをして、中華丼の素をかけて、ネギをかけてレンジでチンして出来上がり。 ＊別に野菜をレンチンして混ぜればもっとよいですね。 我が家ではネギの小口切りをふりかけて、レンチンしています。...
