簡単でたくさんの野菜ときのこ類、イワシの小骨や皮も摂取できる。 〈作り方〉 ・玉ねぎは細かく切って米酢につけておく→常備菜 ・イワシのミンチ（150ｇ×1）を６等分にして２個を小丼に入れる。 ・酢玉ねぎ、粉しょうが、細切りにしたキャベツ、人参、だし昆布、いりぼしの粉、白菜、カットワカメ、しめじ、トマトジュース、水は少々入れる。→前日に用意して冷蔵庫でイワシのミンチをとかす。...
ちりめんじゃこを入れるので、だし、しょう油も少なくて良い。 〈材料〉 ・小松菜 １束、人参 小１本、ぎんなんがんも（あげ）、ちりめんじゃこ 大1、しょう油 少量 〈作り方〉 ・人参を乱切りにしやわらかくなるまで煮る。 ・小松菜、ぎんなんがんもを入れる。 ・ちりめんじゃこを入れ、しょう油(だし醤油）・ごま油で味をととのえる。
圧力鍋を使うことで時短になります。 〈作り方〉 ①、にんじん・じゃがいも・たまねぎをそれぞれ1/2～1/3カットする。 ②、圧力鍋に①の全ての材料とウィンナー(好きな量）コンソメ（1～２コ）をいれる。 ③、圧力鍋の1/3くらいの水を入れてふたをする。 ④、圧がかかり、弱火で５分～１０分待つ。→火を消す ⑤、圧力がさがったら出来上がり。
季節の野菜がおいしく、健康志向。 〈材料〉 ・菜の花 1束(約200ｇ）、木綿豆腐 1/2丁、人参 1/4本、砂糖 大1/2、すりごま 30ｇ、みそ 大1/2 〈作り方〉 ・菜の花は塩ひとつまみいれてさっとゆで、冷水につけて絞って小口切りにする。 ・人参は千切りにして、砂糖・塩少々でゆでる（2～3分） ・すりごま・みそ・砂糖のなかに豆腐を入れ、スプーンでつぶす。...
おにぎりだけで完全食♡ 〈作り方〉 ①、ご飯を炊く（可能なら発芽玄米） ②、ま＝大豆ドライパック ご＝ごま わ＝わかめ（海藻）としてひじきドライパック や＝野菜として梅干し、浅漬けのみじん切り さ＝さかなとしてふっくらしらす干し し＝きのこ（しいたけ）としてしいたけの佃煮などみじん切り い＝いもとしてさつまいもの角切りのふかしたものやムカゴ...
低糖質でおなか満足 〈材料〉 ・おからパウダー15ｇ、ベーキングパウダー3ｇ、卵1個、パルスィート20ｇ、低脂肪乳60cc 〈作り方〉 ①、全てをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。 ②、ラップなしで電子レンジで600w・3分 ③、粗熱を取り、6等分に切る(冷凍も可) ＊ふんわりやわらか
ほうれん草とコーンの野菜バーグを使ったアイデアレシピ 〈作り方〉 ・3個のハンバーグに衣をつけて、メンチカツ風にしてボリュームアップ！！ 揚げてから半分に切る。切り口が色もきれい。 ・残り4個のハンバーグ 2個は1㎝のサイコロに切って白和えの具にする。→コンソメ味で洋風になる。 2個は茶わん蒸しの具にする。→色が鮮やか。お花人参で飾る。
野菜の栄養が逃げない 〈作り方〉 ・電気圧力鍋に蒸し器と水を少し入れ、その中に野菜を好きな量入れて圧力をかけるだけ。 ・圧力が抜けたら取り出し、大豆ともどしたわかめをかけて食べる。 ＊超ヘルシーです。お好みで味ぽんをかける。
簡単で朝パッと食べられる。時短朝食です。 旬野菜も摂れて嬉しいレシピです。 〈作り方〉 ①、食パン・チーズ・旬の野菜を用意します。 ②、食パンに野菜をのせます。（トマトやゆでほうれん草が多いです） ③、その上にチーズをのせて、トースターで焼きます。 ④、お好みで塩・こしょうやケチャップなどをかけて完成です。
冷蔵庫にある野菜、何を入れてもできます。 〈材料〉 ・水菜 1/8束、・ササミ 2本、・人参 1/2本 ・Aポン酢 大2～3、マヨネーズ 大3～4、塩・こしょう 少々、すりごま 大2 〈作り方〉 ①、ボールにAをまぜておく。 ②、水菜は2～3㎝のざく切り、よく水気を切っておく。 ③、ササミは筋を取り、塩・酒をふりかける。ラップをして600ｗ2分チンする。...
時短で野菜が苦手でも食べられる 〈作り方〉 ①、じゃがいも、玉ねぎを細長く食べやすい大きさに切る。 ②、①をレンジでチンして、やわらかくする。（3分くらい） ③、②の問に、ウィンナーをたて4等分に切る。 ④、②と③をフライパンで炒め、マジックソルトをかける。 ⑤、できあがり！
夜ご飯メニューに少し物足りなさを感じる時におすすめ。エノキは迷わずドサッと使うのがポイントです。 材料（4人分） ·かつお油漬け 一缶 ·エノキ 1パック ·米 2合 ·塩小さじ...
